西洋野菜

見た目だけではない、初夏の短い時期だけの野菜 花ズッキーニは、ズッキーニの花です。 黄色い花びらがぱっと開いて、見た目にも華やかな野菜です。 ただ、花ズッキーニの魅力は、見た目だけではありません。 食べてみると、やさしい…

西洋野菜 日本において明治時代以降に欧米から導入されたブロッコリーやレタスなどを西洋野菜（洋菜）という。『wikipedia』 国語辞典的な定義ではこのようになります。私はこれを見た時びっくりしましたが、皆様はどんな印象…