三河の四季を、厨房へ直送。自然栽培の旬を巡る定期便
三河の土が生んだ、
「野生」のイタリア。
肥料も農薬も使わない。三河の風土と野菜の生命力が、一皿の格を上げる「強い香り」と「澄んだ味」を醸成します。
農薬・肥料を
使わない
という選択。
圧倒的な純度。それは、自然の理の中で力強く生きた証です。 えぐみのない澄んだ後味と、本来の香り。 「綺麗な味」を追求した野菜は、他の食材の個性を邪魔せず、一皿の輪郭を鮮明に描き出します。
良い素材が、良い一皿に出会うために。
販路拡大につき、新たなお取引先を探しています。 言葉で説明するよりも、食べていただくのが一番早い。
そのために、送料相当の1,000円のみで届く「名刺代わり」の詰め合わせを用意しました。 三河の土が育んだ野菜の純度を、ぜひ貴方の厨房で確かめてください。
ベジタヤの約束
愛知県三河地方。この地のテロワールを活かし、一人農家として一株一株と対話しながら育てています。「代わりの効かない一皿」のために、最高鮮度の状態でお届けします。
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